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10 janvier 2012 2 10 /01 /janvier /2012 22:10

Salam alikoum,

Avec du retard, mais aujourd'hui je vous poste une recette, qui a fait l'unanimité à la maison. Une quiche au courgettes, d'ailleurs je n'ai pas eu le temps de prendre des photos de la quiche entière. Alors, je n'ai que cette toute petite part qui est la mienne hihi............Sans trop tarder voici la recette.

 

                2012-01-09-21.19.05.jpg

 

 

                 2012-01-09-21.19.47.jpg

 

Ingrédients:

- 1 pâte brisée

- 2 courgettes

- 1 pomme de terre

- 1 échalote

- 3 oeuf

- fromage râpée

- sel et poivre

- persil - 1 petite brique de crème liquide

 

Préparation:

 

Râper grossièrement  les courgettes, la pomme de terre et l'échalote avec une râpe.Les faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile.Ajouter le sel, le poivre et le persil couper, faire revenir jusqu'à ce que les courgette ne rendent plus d'eau.

Dans un saladier mélanger les oeufs, la crème liquide, ajouter le mélange de courgettes, pomme de terre et le fromage râpée rectifier l'assaisonnement si besoin.

Foncer un moule avec la pâte,et verser le mélange par dessus.Faire cuire 20 min au four thermostat 150°.

Bonne appétit.

 

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commentaires

Tiss 24/02/2012 19:11

Olala ta quiche m'a l'air délicieuse
A faire cette semaine

bisous

oumifirdaws 16/01/2012 19:02

c'est une super idée ta tarte!!bravo il faudra que je test inch'allah boussa

nedjma 16/01/2012 19:12



tiens moi au courant


bisous



Sylvie 15/01/2012 22:54

Ce doit être très bon cela me rappelle une soupe à la courgette que je fais souvent. Je note ta recette

nedjma 16/01/2012 16:34



ah j'aimerais bien la voir merci bisous



Ma cabane aux Délices 14/01/2012 20:19

Si la courgette est râpé alors on ne doit pas la sentir !! je note, bises et bon week end

nedjma 16/01/2012 19:41



non du tout bisous



kola 14/01/2012 12:03

Un tout grand merci pour tes si gentils passages et très chaleureux commentaires, je suis vraiment touchée... je te souhaite une excellente journée, bisous
Jacqueline

nedjma 16/01/2012 19:38



tu me fait rougir je suis contente d'avoir ouvert un blog j'y ai fait de tres belle rencontre et tu en fait partie bisooooooooooooous



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