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29 mai 2012 2 29 /05 /mai /2012 06:23

Salam alykoum

 

 

 

De la purée de noisettes ,mélanger avec du bon chocolat ,le tout avec une bonne purée de fraise...... hummm !!!! ça vous dit ....???  Alors suivez moi c'est par là !!!!!

Une verrine a ne pas rater fraîche,légère et gourmande . En plus il fait beau alors autant en profiter .

 

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                                     2012-05-25 21.08.05

 

                                                En version gourmande hihi....!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 

                     2012-05-25-21.10.30.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes: (si vous êtes gourmands comme moi )

 

 

- 300 g de fraises nettoyées et équeutées

- 80 g de sucre glace

- 150 g de chocolat blanc

- 1O cl de lait

- 20 cl de crème liquide

- 40 g de sucre 

- 200 g de purée de noisettes de mon partenaire Perl'amande

- 15 g de cacao

 

 

 

Préparation:

 

 

Mixer les fraises et 80 g de sucre afin d'obtenir une purée lisse et homogène . Réserver au frais .
Faire fondre le chocolat blanc avec le lait et laisser refroidir.

Dans un saladier mettre la purée de noisettes avec le cacao et 10 g de sucre ,mélanger et petit à petit verser le lait avec le chocolat .Verser la préparation dans un mixer et mixer bien le tout . Monter la crème en chantilly avec le reste de sucre puis l'incorporer au mélange . Réserver au frais pendant 4 heures.

Au moment de servir dresser vos verrines selon votre choix . Vous pouvez ajouter de la chantilly ou bien du coulis de fraise .

 

                                    Bon appétit .....!!!!!!!!!

 

 

 

 

En partenariat avec Perl' amande  PerlAmande

 

 

 

 

 

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Published by nedjma - dans dessert
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commentaires

que voir en birmanie 15/06/2017 04:52

je le mets à ma liste des préférées!

Merci 08/11/2014 18:42

Très jolies ces verrines. L'alliance fraises et noisettes je ne connaissais pas, mais ça donne de jolies couleurs et ça a l'air très appétissant!

restaurant clermont ferrand 12/09/2013 12:37

C'est bien appétissant!!!

saveursdorientetdailleurs 24/11/2012 20:59

mmmmh ça donne envie))) merci pour le partage!

ranim 11/08/2012 12:49

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