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Top articles

  • Tourte à la viande

    09 décembre 2011 ( #tourte quiche tarte salée )

    Bonjour j'ouvre mon blog avec cette première recette que j'espère vous plaira. C'est une recette que j'ai faite il n'y a pas longtemps. Les enfants ont bien aimé la farce, elle n'était pas sèche et pour cause j'ai mélangé de la viande hachée avec du blanc...

  • Boulettes de riz farcies au poulet

    10 décembre 2011 ( #recettes salée )

    Bonjour a tous. Je vous fait part de ce délicieux plat facile à préparer, délicieux, peu onéreux et convivial, idéal pour rassembler la famille autour d'un bon repas. Ingrédients pour 4 personnes : 2 cuisses de poulet 300 g viande hachée riz - 1 oignon...

  • Plateau de patisserie orientale

    16 décembre 2011 ( #plateaux de gâteaux orientale )

    Bonjour, je vous présente aujourd'hui le plateau de pâtisserie que j'ai confectionné pour l'Aïd el Kebir. Je vous mettrait au fur et à mesure les recettes .J'espère qu'il vous plaira De gauche à droite il y a: - Bracelet tressé aux dattes Bracelet tresser...

  • Les enveloppes algéroise

    16 décembre 2011 ( #gâteaux orientale )

    Coucou Aujourd'hui je vous présente la recette de ces fameuses enveloppes algéroises revisitées façon Nedjma. Un gâteau purement traditionnel qu'on confectionne lors des grandes occasions: mariages , Aïds, circoncision. J'ai voulu faire quelque chose...

  • El medfoura

    17 décembre 2011 ( #gâteaux orientale )

    Coucou, Voila ma deuxième pâtisserie que j'ai confectionnée pour l'Aïd Elkebir. Très facile a réaliser, on peut également varier les couleurs. Elle s'appelle el medfoura ce qui veut dire la tissée. Une pâtisserie orientale qui allie le plaisir des yeux...

  • El mefehcheche

    17 décembre 2011 ( #gâteaux orientale )

    Je continue sur ma lancer. Troisième patisserie, elmefehcheche ,qui veut dire le gâté. Est il vraiment gâté? nul ne saura nous le dire C'est une pâtisserie que j'ai vu sur le blog de pudding et couscous qui lui vient de son amie malou .Elle m'a tout de...

  • Sbiaate laaroussa

    17 décembre 2011 ( #gâteaux orientale )

    Salam alikoum Je continue avec sbiaate laaroussa (les doigts de la mariée). Relooker à ma façon à default de savoir dessiner avec le glaçage, j'ai essayer la pate d'amande, qui je trouve lui va à ravir. Sans trop de commentaire, je vous laisse avec la...

  • Verrine betterave et concombre

    19 décembre 2011 ( #entrée )

    Salam alikoum, Aujourd'hui je vous propose une verrine de betterave et concombre,fraîche et légère, tout ce qu'il faut pour une entrée. La betterave est connue pour ses antioxydant et ses anticorps anti cancérigène, très riche en vitamine B9, comme le...

  • Haricot vert aux poulet

    20 décembre 2011 ( #recettes salée )

    Salam alikoum, Des légumes vert, pour faire le plein de fibres et vitamines. Aujourd'hui je vous propose le haricot vert, un légume pas trop chère et très riche en minéraux et très peu calorique, alors mes amis, allons les cuisiner. Ingrédients pour 4...

  • Lentilles en sauce

    21 décembre 2011 ( #recettes salée )

    Salam alikoum Après la tempête Joachim, la température a largement baissée .On est en dessous de 0°. Alors pour se réchauffer j'ai préparer des lentilles.C'est un légume très riche en vitamines, phosphore et fer . On l'appelle le légume des sportifs,avec...

  • Cornet à la pâte feuilletée

    22 décembre 2011 ( #entrée )

    Salam alikoum Aujourd'hui, je partage avec vous ces cornets à base de pâte feuilletée ,que j'ai farcie avec des avocats.Trés bien pour épater vos invités. Idéale en entrée servie avec une bonne salade composée Servir avec une bonne salade comme celle...

  • Velouté de courgette et pomme de terre

    24 décembre 2011 ( #soupe )

    Salam alikoum Faire manger des légumes aux enfants, pas très facile. Alors je me suis dit, pourquoi pas en soupe ? Une bonne soupe de légumes, assaisonner à ma sauce. Sans plus tarder je vous laisse avec la recette. Ingrédients pour 4personnes: - 2 courgettes...

  • Baklawa

    25 décembre 2011 ( #gâteaux orientale )

    Salam alikoum, Tout le monde la connaît et tout le monde l'adore. Alors, moi je mélange les fruits sec, et c'est moi qui fait la pâte. Beaucoup de boulot mais ça vaut le coup.Je vous laisse avec les photos. Les ingrédients: - 3 mesures de farine - 1 mesure...

  • Délices de chocolat spéculos

    26 décembre 2011 ( #dessert )

    Salam alikoum, Aujourd'hui, je partage avec vous ce délicieux dessert, qui nous vient de notre amie Malou.Certaines la connaisse sous le nom de Malikos. Elle n'a pas de blog, mais poste ces recettes sur le blog de son amie couscous et pudding, ou sur...

  • Bracelet tresser

    27 décembre 2011 ( #gâteaux orientale )

    Salam alikoum Je vous poste aujourd'hui, une autre recette que j'ai fait le jour de l'aid . Une pure merveille, c'est une recette que j'ai vu sur le blog couscous et pudding, bien sur, que j'ai refaite à ma façon. Vous allez voir dans la recette.Sans...

  • Gâteau à la pâte à sucre

    28 décembre 2011 ( #gros gâteaux et tartes )

    Sa lam alikoum, Aujourd'hui je partage avec vous, un gâteau que j'avais réalisée pour l'anniversaire de ma fille. C'était mon premier essais de la pâte à sucre,et j'avoue que j'en était assez fière .Elle aussi d'ailleurs? elle voulais une déco de fille,avec...

  • tajine erkhame

    29 décembre 2011 ( #plats traditionnel )

    Salam alikoum, Je vous mets aujourd'hui,i une recette que j'ai fait pour le mariage de ma soeur.Je vous dit pas, huuuuum un pure délice, et ce n'est pas pour me vanter.le mélange des épices, la viande, ...........Je peux vous dire une chose, c'est que...

  • Fenouil en sauce

    30 décembre 2011 ( #recettes salée )

    Salam alikoum Une petite touche de soleil serait le bienvenue dans nos assiettes . Hé oui, le fenouil est un légume du soleil originaire du bassin méditerranéen????Vous le savez déjà ben moi non.C'est un légume, riche en vitamines C, et en fibres un atout...

  • Carottes au cumin

    02 janvier 2012 ( #recettes salée )

    Salam alikoum, Je vous poste un vrai délice, des carottes au cumin. C'est un plat que l'on mange beaucoup en Algérie. Très facile a cuisiner, ne prend pas beaucoup de temps, et un vrai délice en bouche. Trois raisons qui sont pas à négliger, en plus les...

  • Tartelettes au lait nestle

    04 janvier 2012 ( #plateaux de gâteaux orientale )

    Salam alikoum, Une recette que j'ai trouvée sur le journal pendant mes vacances .Le mélange du nestle cuit , du chocolat et de le croquant de la noix hum...........Je vous laisse avec la recette. Ingrédients:(pour 60 pièces environ) - 1 bte de lait nestle...

  • Biscuit praline

    06 janvier 2012 ( #gros gâteaux et tartes )

    Salam alikoum, Aujourd'hui je vous mets une recette que j'ai faite il y a un moment.C'est une recette du livre La pâtisserie chez soi. La décoration par contre est de moi hihi, d'ailleurs ça se voit . Sans plus tarder je vous laisse avec la recette. J'ai...

  • Ensemble contre le cancer

    08 janvier 2012 ( #blabla )

    Salam alikoum Ajourd'hui je ne vous poste pas de recette, mais une pensée pour tout les malades de part le monde entier.En voyant l'article sur le blog de sourour,je n'ai pas put résister à le publier sur mon blog bien que la journée du cancer soit le...

  • Quiche au courgette

    10 janvier 2012 ( #tourte quiche tarte salée )

    Salam alikoum, Avec du retard, mais aujourd'hui je vous poste une recette, qui a fait l'unanimité à la maison. Une quiche au courgettes, d'ailleurs je n'ai pas eu le temps de prendre des photos de la quiche entière. Alors, je n'ai que cette toute petite...

  • Flan

    12 janvier 2012 ( #gros gâteaux et tartes )

    Salam alikoum, Une part de flan ça vous dit? C'est une recette que j'ai vu à la tv, et comme d'hab, je l'ai un peu modifié à ma sauce quoi!!!!!!! Je l'ai faite pendant les vacances.Les filles se sont régaler.Je vous laisse avec la recette. Ingrédients:...

  • PIzza

    17 janvier 2012 ( #tourte quiche tarte salée )

    Salam alikoum, Samedi c'était soirée pizzas,ben oui en me promenant sur vos blogs, et gourmande comme je suis fallait bien que je m'y mette.Alors ma pizza j'ai pris la forme pizza soleil chez La popote de Sylvie link , bon elle n'est pas aussi réussit...

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