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8 février 2012 3 08 /02 /février /2012 11:50

Salam alaykoum,

aujourd'hui je vous met une tourte sans pâte .....Si si sans pâte!!!!!Je vais vous expliquer,  j'ai remplacer la pâte par des pommes de terres. Hum un vrai délice , avec une petite salade cela fait un repas pour un dîner . Bon j'arrête mon blabla et vous laisse avec la recette.

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Ingrédients pour 4 personnes :

 


- 5 à 6 belles pommes de terre,

- 3OO g de viande hachée,

- 1 oignon émincé,

- 3 oeufs,

- Du fromage râpé,

- 3 c. à soupe de crème fraîche,

- Du persil,

- 3 gousses d'ail, 

- Sel, poivre, cumin, de la cannelle.

 

Préparation :


Éplucher les pommes de terre, les couper en rondelles, les faire frire,les égoutter sur du papier absorbant.

Faire revenir l'oignon émincé dans un peu d'huile, ajouter la viande hachée, l'ail râpé, le persil ciselé, saler poivrer ajouter les épices faire revenir quelques minutes. Réserver. Dans un plat, disposer les pommes de terre en cercle en les chevauchant légèrement, saler poivrer, mettre la viande hachée, égaliser. Dans un saladier, casser les oeufs,et mélanger avec la crème fraîche, saler poivrer, verser l'appareil sur la viande  hachée parsemer le plat de fromage râpé. Recouvrir de rondelles de pommes de terre et faire cuire au four th. 150° pendant 10 à 15 min.

Bon appétit. 

 

 

 

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commentaires

lola 23/02/2012 10:22

machaa alllah c'est un délice

JULIA T 15/02/2012 00:31

Je trouve que c'est une très bonne idée de remplacer la pâte par des pommes de terre.
je note l'idée.merci.bises.Julia

nedjma 15/02/2012 17:18



Avec une bonne salade, c'est un régal !


Bises



hanane 10/02/2012 21:51

j'aime beaucoup et sympa comme recette légère
bonne soirée

nedjma 11/02/2012 17:53



Merci, ravie que ça te plaise !


Bises



Entre fraises et petits pois 10/02/2012 13:57

hummmm ta tourte a l'air delicieuse !!
miam miamm

nedjma 11/02/2012 18:54



Ravie que ça te plaise.


Bises


 



Valérie 10/02/2012 05:23

Ton idée me plait bien!

nedjma 11/02/2012 19:20



Merci, c'est gentil.


Bises



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