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9 décembre 2011 5 09 /12 /décembre /2011 18:30

Bonjour j'ouvre mon blog avec cette première recette que j'espère vous plaira. C'est une recette que j'ai faite il n'y a pas longtemps. Les enfants ont bien aimé la farce, elle n'était pas sèche et pour cause j'ai mélangé de la viande hachée avec du blanc de poulet ...hummmm un pur délice. Trêve de papotage, je vous laisse avec la recette et les photos


  
TOURTE

    
2011-10-30 17.14.39

  

 Les ingrédients :

2 pâtes feuilletées
1 blanc de poulet
300g de viande hachée
5 cs de crème fraîche
3 oeufs
1 verre à thé de fromage rappée
1 oignon 
sel poivre
cerfeuil
les épices à votre guise
1 jaune d'oeuf pour dorer


Préparation:

      Mettre dans un robot la viande hachée, le blanc de poulet, l'oignon et le cerfeuil, mixer le tout, ajouter les oeufs, la crème fraîche et le fromage rapée, remixer, ajouter le sel le poivre et les épice que vous avez choisi.
Mettre la pâte feuillée dans un plat puis mettre le mélange dessus, recouvrir avec la deuxième pâte, dorer au jaune d'oeuf, faire une cheminée au centre et faire cuire au four à température moyenne. Pour vérifier la cuisson, rentrer un couteau, si il ressort sec c'est cuit.
Servez avec une bonne salade.

Avec le restant de pâte et de farce voilà ce qu'on fait les filles

 
2011-10-27-19.55.00.jpg






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commentaires

Imane 19/05/2012 10:01

Ca m'a l'air délicieux. Je vais le préparer à mes chéris. Bises !

Nancy 13/01/2012 20:29

tres belle tourte j'aime bien.

nedjma 13/01/2012 22:29



merci biz



lian 22/12/2011 15:03

Très bonne présentation, bravo nadjma!

nedjma 25/12/2011 23:11



merci lian ravie



Gacem Hanane 21/12/2011 14:07

Machalah j'adore cette recette, car je l'ai déja essayée et c'est vraiment trés bon surtout si on veut épater des invités.
Merci Nedjma pour ces idées.

Oumy Val 20/12/2011 07:59

Salem! elle donne bien envie ta tourte et encore bravo à tes filles!

nedjma 25/12/2011 23:12



je vient juste de comprendre comment ça fonctionne c'est pour ça que je te remercie avec beaucoup de retard



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