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18 avril 2012 3 18 /04 /avril /2012 13:33

Salam alykoum

 

Je continue et vous met la recette des suprêmes de poulet panner, avec lesquelles j'ai accompagner mon risotto . Pour rester dans les même couleurs je les ai farcie avec des carottes et courgettes et un reste de viande hachée , j'avoue que c'était un vrai régal , à refaire sans aucune hésitation . J'en ai laisser sans viande hachée pour ma petite qui n'aime pas la viande et remplacer la farce par du fromage et c'était tout aussi bon .Je vous laisse avec la recette .

 

 

 2012-04-15 13.08.03

 

2012-04-15-13.08.18.jpg

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes : 

 


- 4 tranche de  suprême de poulet

- fromage à tartiner philadelphia

- 1 belle carotte couper en tranches fines avec la mandoline ou un économe

- 1 belle courgette couper en tranches fines avec la mandoline ou un économe

- 50 g de viande hachée assaisonner

- sel et poivre 4 baies

- 1 oeuf

- chapelure

- huile pour la friture

 

 

Préparation:

 


Saler et poivrer les tranches de volaille ,tartiner avec le fromage puis mettre les tranche de carottes et pardessus les courgettes terminer par la viande hachée .Les rouler avec du film et les faire cuire dans de l'eau pendant 10 min .
Laisser refroidir ,puis les rouler dans l'oeuf battu et ensuite dans la chapelure et faire dorer  de tout les coté .

Bon appétit !!!!!!!!!!

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Published by nedjma - dans recettes salée
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commentaires

corinnette 22/04/2012 21:41

voilà qui me plait bien
bonne soirée

OumZakino 21/04/2012 20:44

les supreme de poulet comme ca ca me tente deuis lontemps j'ai pas encore testé , pourquoi pas testé ta recette inchaallah, merci du partage bisou

Julia T 21/04/2012 19:10

Bonjour Nedjma , bonne idée je suis preneuse des recettes au poulet!bises.Julia

Pamotte 20/04/2012 22:34

hum, ca a l'air très bon !

Youcef 20/04/2012 17:57

Bravo, ça a l'air très appétissant

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