Suprême de poulet panner farcie aux légumes

Salam alykoum

Je continue et vous met la recette des suprêmes de poulet panner, avec lesquelles j'ai accompagner mon risotto . Pour rester dans les même couleurs je les ai farcie avec des carottes et courgettes et un reste de viande hachée , j'avoue que c'était un vrai régal , à refaire sans aucune hésitation . J'en ai laisser sans viande hachée pour ma petite qui n'aime pas la viande et remplacer la farce par du fromage et c'était tout aussi bon .Je vous laisse avec la recette .

 

Ingrédients pour 4 personnes : 

- 4 tranche de  suprême de poulet

- fromage à tartiner philadelphia

- 1 belle carotte couper en tranches fines avec la mandoline ou un économe

- 1 belle courgette couper en tranches fines avec la mandoline ou un économe

- 50 g de viande hachée assaisonner

- sel et poivre 4 baies

- 1 oeuf

- chapelure

- huile pour la friture

Préparation:

Saler et poivrer les tranches de volaille ,tartiner avec le fromage puis mettre les tranche de carottes et pardessus les courgettes terminer par la viande hachée .Les rouler avec du film et les faire cuire dans de l'eau pendant 10 min .
Laisser refroidir ,puis les rouler dans l'oeuf battu et ensuite dans la chapelure et faire dorer  de tout les coté .

Bon appétit !!!!!!!!!!