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23 avril 2012 1 23 /04 /avril /2012 16:16

Salam alykoum

 

Une bonne recette de pâtes de Luca Rossini du livre les pâtes . Un livre que mon mari a acheter ,normal il adore les pâtes lui et les filles, moi j'en suis pas très fan j'avoue .Mais des comme celle là un vrai régal miam miam...!!! Je vous laisse avec la recette et à vous de juger .

 

PS: j'ai mis les photos de lben dans les recettes précédentes

 

 

 

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Ingrédients pour 4 personnes:

 


- 300g de penne 

- 500g de champignons

- 280g de brocolis

- 200g de saumon frais

- 10 cl de crème fraîche 

- 1 oignons

- chapelure 

- beurre 

- huile d'olive 

- moutarde 

- sel

- poivre 

 

Préparations :

 


nettoyer et émincez les champignons ,faites-en revenir 300 g a la poêle dans du beurre ,puis mixez avec du lait versez de l'huile dans une autres poêle et faite-y revenir l'oignon ,ajoutez le reste de champignons et les brocolis coupés en petits bouquets.salez ,poivrez et faite cuire 5 min.Ajoutez les champignons mixés,la crème fraîche ,la moutarde et le saumon coupés en petit morceaux.Mélangez bien et poursuivez la cuissons 2 min .Faites cuire les pâtes très al dente,égouttez-les et mélangez-les a la garniture.Versez le tout dans un plats en pyrex saupoudrez de chapelure et passez environs 10 min au four a 220°c.

Bon appétit ............!!!!!!!!!!!!!!!!

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Published by nedjma - dans recettes salée
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commentaires

Raïssa 21/02/2014 01:25

J'ai bien envie de tester cette recette, ça a l'air vraiment bon!

cook-with-love 15/05/2012 01:39

Huuum ! Très sympa ce gratin !

Lilouina 14/05/2012 20:23

trop bon !!!!!

Linaryan 11/05/2012 22:22

Extra ton gratin je note

les-voyages-de-gridelle 11/05/2012 13:29

je fais moi aussi souvent ce genre de plat rapide et sain et complet lorsque je n'ai pas trop le temps ou l'envie de cuisiner. tout le monde aime!!!

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