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22 mars 2012 4 22 /03 /mars /2012 15:08

Salam alykoum

Une recette simple, facile et très rapide que demander de plus. Le cumin se marie très bien avec la carotte ,alors j'ai décider de faire des minis cakes et j'avoue que j'en suis ravie, c'était très bon .Ils étaient bien moelleux savoureux ils sont parti très vite , avec une petite salade c'est l'idéal pour un repas . Je remercie ma cher Oumy Val pour les minis moules . Je vous laisse avec la recette .

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Ingredients pour 18 mini cakes :

 

 

- 4 belles carottes râpée

- 50 g de beurre 

- 2 oeufs

- 15 cl de creme liquide

- 200 g de farine 

- 1/2 paquet de levure

- 1 cc de cumin moulu

- fromage rapée

- sel poivre 

 

 

Préparation:

 

 

Faire revenir dans une poêle, les carottes râpée avec un peu de beurre saler et poivrer ajouter le cumin ajouter 3 cs d'eau et laisser mijoter 5 min .

Dans un saladier , mélanger la farine avec la levure ajouter les carottes, les oeufs le lait et le beurre fondu bien mélanger et ajouter le fromage rapée . Répartir la préparation dans des moule et faire cuire au four 180°C pendant 20 min .

Bon appetit !!!!!!!

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commentaires

HybaInèsNada 01/04/2012 23:48

une bonne recette de mini muffins aux carotteset cumin
une bonne idée
je te souhaite bonne soirée
fatiguée je dois aller faire ma prière dial 3icha et au lit bises

lolo 28/03/2012 18:07

j'ai eu testé cette alliance en cake c'est extra! bisous

Léa 28/03/2012 09:50

Une jolie réalisation :)

bouchra 27/03/2012 22:29

superbe yaatik assaha un délice bisous

Laurence 27/03/2012 20:21

J'aime beaucoup ta recette !!!! Merci pour ce partage !!! Bisous

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