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21 décembre 2011 3 21 /12 /décembre /2011 16:21

Salam alikoum

Après la tempête Joachim, la température a largement baissée .On est en dessous de 0°. Alors pour se réchauffer j'ai préparer des lentilles.C'est un légume très riche en vitamines, phosphore et fer . On l'appelle le légume des sportifs,avec les courses de Noël c'est le repas idéal pour faire les magasins hihi.

 

             2011-12-19-13.03.42.jpg

 

Ingrédients pour 4personnes:

 

- 2 cuisses de poulet

- 1 oignon

- 300g de lentilles sèche

- 2 carottes

- 2 gousses d'ail

- 3 feuilles de laurier

- 1 cc de sauce tomate

- sel et poivre

- 1 litre et demie d'eau

- coriandre

 

Préparation:

 

Laver les lentilles, puis les mettre dans un récipient et couvrir d'eau froide.

Dans la cocotte, faire revenir le poulet avec les carottes, ajouter l'oignon, l'ail ,saler et poivrer,puis mettre la sauce tomate et le laurier couvrir d'eau froide. laisser cuire 15 min et ajouter les lentilles que vous aurez bien égoutter. Remettre la cocotte sur le feu, laisser cuire pendant 20 min.  Vérifier la sauce et ajouter de l'eau si nécessaire.

Servir et mettre un peu de coriandre par dessus et bonne appétit

 

 

 

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Published by nedjma - dans recettes salée
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commentaires

ma-ger-de 15/01/2012 09:24

comme tu dis ma belle! un bon plat d elentilles, ça réchauffe!!! bisous

nedjma 16/01/2012 19:47



oui effectivement


bisoussssssssssssssss



Youcef 27/12/2011 12:44

Un grand classique indémodable. J'aime bien les lentilles et pour ma part j'ajoute un filet d'huile d'olive, c'est encore meilleur.

Leïla 25/12/2011 02:04

Une recette que j'apprécie vraiment beaucoup !!
Tsbark Allah 3lik pour l'écriture ;)

nedjma 25/12/2011 23:14



merci leila c'e"st gentil



tigha 23/12/2011 09:50

salem alikoum
un pkat trés rechauffant dans ce froid d'hiver. la déco est super

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