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30 décembre 2011 5 30 /12 /décembre /2011 19:33

Salam alikoum

Une petite touche de soleil serait le bienvenue dans nos assiettes . Hé oui, le fenouil est un légume du soleil  originaire du bassin méditerranéen????Vous le savez déjà ben moi non.C'est un légume, riche en vitamines C, et en fibres un atout  pour la ligne, alors mesdames n'hésiter pas a en consommer !!!!!! sans compter de ses vertus medicinal, c'est un stimulant de la digestion difficile et lourdeurs, après les repas. Idéal pour après les fêtes .Pour ses autres vertus je laisse le soins à LEILA saveurs d'ailleurs vous expliquer tout ça.Juste avant je voulait aussi vous dire que le fenouil est un  condiment qui a le goût de l'anis. Je sait que je vous agace alors voici la recette. 

 

                 2011-12-24-12.57.01.jpg

 

                 2011-12-24-12.56.34.jpg

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

- 1 blanc de poulet

- 1 oignon

- 2 beaux fenouils

-6 pommes de terre

- persil

- sel et poivre

- 1 pincée de raselhanout

 

 

Préparation:

Laver le fenouil et couper le en deux du sens de la largeur,faite le blanchir une dizaines de min.

Éplucher les pomme de terre, et coupez les en 4.Faite les frire à peine dorer.

Dans une cocotte faire revenir la viande,une fois qu'elle est bien colorer, ajouter l'oignon émincées , le persil couper, le sel , le poivre et les épices.Recouvrir d'eau et laisser cuire  20 à 25 min.

Ajouter le fenouil et les pommes de terre à la sauce,et laisser la sauce bien réduire, une dizaine de min pas plus.

Dresser votre plat et bonne appétit.

 

 

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Published by nedjma - dans recettes salée
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commentaires

Leila 07/01/2012 00:03

Salam aleykom oukhty,

Je tenais tout d'abord à te remercier pour tes petites traces durant mon absence, d'ailleurs j'ai pris connaissance de ton message, et sincèrement toutes mes excuses, je n'étais pas passer sur ton
blog donc pas vu ton billet avec ton gentil clin d'oeil qui me touche...

Merci beaucoup oukhty :)
Gros bisouuuuus !!!

nedjma 13/01/2012 21:15



de rien leila je m'etait juste dit que j'avait gafer bisoussssssssssssss



Sylvie 03/01/2012 22:40

Mon père adore le fenouil il serait ravi

nedjma 04/01/2012 21:42



alors prend l'assiette



Asmali 02/01/2012 21:31

je passe te souhaiter une bonne soirée
bisous

nedjma 03/01/2012 18:07



merci ma chere c'est gentil


bisous



Minimirabelle 02/01/2012 21:23

Je viens d'acheter du fenouil, ça tombe bien!

nedjma 02/01/2012 22:14



si tu teste ma recette dis moi ce que tu en pense


bisous



Miamana 02/01/2012 18:52

Bonne soirée ma chère amie!

nedjma 03/01/2012 17:55



merci toi aussi


bise



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