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23 janvier 2012 1 23 /01 /janvier /2012 12:54

Salam alikoum,

 

Comme promis voilà la première recette,elyasmine un gâteau élégant et très bon. Vous l'aurez devinez je l'ai un peu relooké, en faisant deux couleurs et la déco je le trouve plus jolie comme ça ,après c'est mon avis!!!!!!!!C'est des recettes que j'ai faites il y a un moment,mais par faute de temps............!

                 BILD1092.jpg

 

                 BILD1091

 

 

Ingrédients pour une 30pièces environ:

prendre le même verre pour les mesures (moi j'ai pris un petit verre à eau)

 

Pour la pâte:

- 1 mesure de beurre fondu

- 3mesure et demie de farine

- 1 cas de sucre

- 1 pincée de sel

- colorant rouge

- eau de fleur d'oranger

Dans une terrine mettre la farine,le sucre et  le sel melanger, ajouter le beurre fondu bien mélanger ajouter l'eau de fleur d'oranger et ramasser la pâte, partager la pâte en deux et colorer l'une d'elle en rouge et réserver.

 

Pour la farce:

- 3mesure d'amande grillée et moulu

- 1mesure de sucre

- 1cs de beurre fondu

- 1 oeuf

- eau de fleur d'oranger

 

Dans une terrine mettre les amande, le sucre,le beurre et mélanger ajouter l'oeuf battu, si la pâte est trop ferme ajouter de l'eau de fleur d'oranger et réserver.

 

Pour la finition:

- des perles alimentaire

- du miel

 

Prendre la pâte  blanche et l'étaler sur une épaisseur de 2 à 3 cm couper des carrées de 7cm,couper les carrés en quatre en partant du bord vers le centre et s'arrêter à 2cm avant le centre. Mettre une boule de farce au milieu. Avec du blanc d'oeuf badigeonner les 4 coins et les remonter sur la farce.puis joindre les 2 extrémités des coins d'en bas en les pinçant avec les doigts. superpose el yasmine blanche sur un carré rouge de façon à ce que les 4 cote fermer soient sur les 4 ouverture du deuxième carre et on forme el yasmine. Décorer avec des fleurs, puis mettre une perle de couleur au centre.Les faire cuire au four th150° , il ne faut pas qu'elles prennent de couleur. Dès la sortie du four les tremper dans du miel chaud.

 

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commentaires

amal 23/03/2012 07:59

ma fille s'appelle yasmina,quand elle rentrera.je vais lui faire ce gateau.

coolw 31/01/2012 19:51

salam chére nedjma
yatik esaha,c'est magnifique

nedjma 31/01/2012 21:28



yesselmek c'est gentilbises



domi 30/01/2012 20:54

Exceptionnel travail...

nedjma 31/01/2012 21:31



c'est tres gentil!!



oum anissa 30/01/2012 13:30

superbes rien d autre a ajouter

nedjma 31/01/2012 22:05



merci 



hanane 29/01/2012 22:47

MachaAllah c'est magnifique

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