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31 mars 2012 6 31 /03 /mars /2012 07:47

Salam alykoum,

 

 

C'est dur de faire manger des courgettes aux filles à part en soupe elles ne les mangent pas . Pour manger une soupe en ce beau temps ..........Ça fait pas !!!!! Un plat léger, facile et bien délicieux et surtout préparer en moins d'une heure, et en fin de compte miraaaaacle les filles ont manger des courgettes ;Et moi j'ai profiter d'un peu plus de soleil !!!! elle est pas belle la vie !

Je vous laisse avec la recette .

 

 

                     2012-03-29 13.08.37

 

 

 

 

 

                                 2012-03-29-13.07.51-copie-1.jpg 

 

 

 

Ingrédients pour 4 personnes :

 

 


- 200 g de viande hachée de veau

- 1 blanc de poulet

- 6 belle courgettes bien ferme

- 1 oeuf

- 1 oignon

- 3 gousse d'ail

- persil  et coriandre fraîche

- de fromage râpée

- 1 cc rase de ras el hanoute

- 1 petite pomme de terre râpée

- 1 courgette râpée

- 2 belle cas de sauce tomate 

- farine 

- huile d'olive vierge extra de mon partenaire Castelas

- sel et poivre 5 baies 

 

 

Préparation:

 


Laver les courgettes et les couper en petits tronçons et vider la partie centrale . dans une poêle avec un peu d'huile faire revenir la chair des courgettes que l'on a retirer ,saler et poivrer.

Mixer les deux viandes , la chairs des courgette poêlée, l'oignon, l'ail , persil ,coriandre, l'oeuf, rase el hanoute, sel poivre et le fromage râpée. Farcir les courgettes avec cette préparation.

Passer les courgettes dans la farine et les dorer dans une poêle avec l'huile d'olive puis les réserver .Dans la même poêle faire revenir la pomme de terre et la courgette râpée ajouter la sauce tomate diluer dans un peu d'eau saler et poivrer remettre les courgette farcie et couvrir d'eau .Laisser mijoter environ 35 min puis retirer les courgettes et mixer la sauce . Servir bien chaud .

Bon appétit !!!!!

En partenariat avec Castelas securedownload

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Published by nedjma - dans recettes salée
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commentaires

Pamotte 07/04/2012 16:28

j'aime beaucoup cette recette qui annonce l'été hi hi

lilimignonne 06/04/2012 11:43

Jolie assiette, ce plat donne envie et à l'air délicieux, super rectte =) !

domi 02/04/2012 18:55

Miam, miam quels délicieux farcis...

Amélia 02/04/2012 14:09

C'est un peu une recette de kefta à la saucetomate!
J'adore ça! hummm

HybaInèsNada 01/04/2012 22:47

salam un bon plat pour changer si bon et bien complet
bonne soriée
je vais salat 3icha et oups au lit
je suis ko

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