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2 janvier 2012 1 02 /01 /janvier /2012 21:38

Salam alikoum,

Je vous poste un vrai délice, des carottes au cumin. C'est un plat que l'on mange beaucoup en Algérie. Très facile a cuisiner, ne prend pas beaucoup de temps, et un vrai délice en bouche. Trois raisons qui sont pas à négliger, en plus les carottes ça rend aimable....??Sans plus tarder je vous met la recette.

 

 

 

 

                   2011-12-26-18.10.09.jpg

 

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

- 6 belle carottes

- 1 échalote émincée

- 1 verre de bouillon de poulet

- 1 cs de sauce tomate

- 1 cc de cumin

- sel et poivre

- cerfeuil

 

Préparation:

 

Éplucher les carottes et les mettre cuire dans une casserole d'eau. Une fois cuites, les couper en rondelles.

Diluer la cs de sauce tomate dans le verre de bouillon.

Dans une poêle faire revenir l'échalote avec un peu d'huile,ajouter les carottes faire revenir quelques min et ajouter le verre de bouillon et la cc de cumin laisser mijoter 5 à 10 min.Rectifier l'assaisonnement si besoin.

Dresser votre assiette et parsemer de cerfeuil.

Bonne appetit.

 

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Published by nedjma - dans recettes salée
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commentaires

Valérie 20/01/2012 23:19

ça a l'air bien bon!

nedjma 21/01/2012 22:34



oui tres bon



lola 13/01/2012 10:20

les carottes j'adore. je vais essayer cette recette et te dire ce que j'en pense
bisous

nedjma 13/01/2012 23:12



pas de soucis biz



hanane 05/01/2012 10:42

trés appétissant

nedjma 06/01/2012 22:22



merci



Wattoote 04/01/2012 21:07

ah oui un beau mariage le cumin et les carottes

nedjma 04/01/2012 22:02



oui tres beau marriage te bon hihi


bisous



hanane 04/01/2012 15:56

ouah elles sont magnifiques

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