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6 janvier 2012 5 06 /01 /janvier /2012 16:24

Salam alikoum,

Aujourd'hui je vous mets une recette que j'ai faite il y a un moment.C'est une recette du livre La pâtisserie chez soi.

La décoration par contre est de moi hihi, d'ailleurs ça se voit . Sans plus tarder je vous laisse avec la recette.

J'ai décider de participer au concours des desserts festif chez Fadila pour les deux ans de son blog qui est d'ailleurs un très beau blog plein de bonne recetteslink

                     concour.jpg

 

 

 

           BILD1340.jpg

 

 

 

 

 

 

Ingrédients:

Pate:

- 5 oeufs
- 150g sucre
- 1sachet sucre vanille
- 1cs d'huile
- 1cs de fleur d'oranger
- 100g de farine
- 1 cc de levure chimique
- 100 g de noix pilée

Pour fourrer:

- 250g de beurre
- 200g de sucre glace
- 100 gde pralin
- pour garnir
- 100g de copeaux de chocolat
- pistache moulu
- amande grillées moulu


Séparer les jaunes des blancs, dans un saladier mélanger les jaunes avec 2/3 de sucre et le sucre vanille jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter l'huile et l'eau de fleur d'oranger.
Monter les blanc d'oeuf en neige très ferme et incorporer le reste de sucre ,mélanger, mettre ce mélange sur le mélange de jaune d'oeuf et remuer délicatement. Ajouter les noix,la farine et la levure bien mélanger le tout et verser dans un moule faire cuire environ 40 à45 min à four moyen
Mélanger le beurre et le sucre rajouter le pralin fondu et mélanger. 
Ouvrir le gâteau en deux et le garnir avec les 2/3 de la crème remettre le deuxième disque et décorer le gâteau avec le reste de la crème et décorer selon votre envie.Moi j'ai pris un restant de pistache et d'amande, que j'ai mis en alternant et une rose avec de la pâte d'amande.Des copeaux de chocolat sur le coté.
pour ma part le gâteaux est meilleur le lendemain

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commentaires

oumifirdaws 16/01/2012 19:03

fantastique!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!rien d'autre a ajouter une pure merveille bisous

nedjma 16/01/2012 19:11



merciiiiii tu me fait rougir


bisouuuuuuuuuuuuus



L'antre des gourmets 16/01/2012 13:44

il est magnifique ! tu as du te régaler !

nedjma 16/01/2012 16:30



oui un vrai regal merci


bisous



Miss Delices 15/01/2012 14:45

oh la la, alors "no comment":)))

nedjma 16/01/2012 19:45



no reponse hihi


merciiiiiiiiiiii biz



sanaa 13/01/2012 18:02

waw tout simplement magnifique ye3tik essaha, bisous et bonne soirée, Sanaa.
http://trucastuce.eklablog.com

nedjma 13/01/2012 22:27



yebarak fik merciiiiiii bisous



❤ Délices de Tunis ❤ 10/01/2012 10:06

il est absolument superbe !!!!! Bravo à toi !!!

✿ Bises et bonne journée ✿

nedjma 10/01/2012 23:19



merci 


bises et bonne journée



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